रसोई की आपूर्ति को आम तौर पर उनकी कार्यक्षमता के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है, जिसमें मुख्य रूप से भंडारण की आपूर्ति, सफाई की आपूर्ति, खाना पकाने की आपूर्ति, टेबलवेयर, छोटे रसोई के उपकरण और सजावटी आपूर्ति शामिल हैं।
भंडारण की आपूर्ति
घर की सभी जगहों में किचन में सबसे ज्यादा चीजें होती हैं, इसलिए किचन में सबसे ज्यादा तरह की स्टोरेज सप्लाई होती है। रसोई के विभिन्न क्षेत्रों और संग्रहित की जाने वाली वस्तुओं के अनुसार, भंडारण की आपूर्ति या उपकरण संबंधित हैं।
स्टोरेज बॉक्स: इसका उपयोग मुख्य रूप से किचन में इस्तेमाल होने वाली कुछ सामान्य आपूर्तियों को स्टोर करने के लिए किया जाता है। भंडारण बक्से कई प्रकार के होते हैं। भंडारण आपूर्ति के आकार और सुविधाजनक पहुंच के सिद्धांत के अनुसार उपयुक्त भंडारण बॉक्स चुनने की सिफारिश की जाती है।
उदाहरण के लिए, व्यंजन के लिए खुला भंडारण बॉक्स स्पष्ट रूप से लेबल किया गया है।
सिंक के नीचे भंडारण बॉक्स, हैंडल और पुली के साथ, चीजों को खोजने के लिए कैबिनेट में ड्रिल किए बिना बहुत सुविधाजनक है।
सभी प्रकार के सामान और ताजा रखने वाले बक्से।
नूडल भंडारण बॉक्स।
हरा प्याज और लहसुन ताजा रखने वाला ड्रेन बॉक्स
ताजा रखने वाले बैग वगैरह भी हैं। कई प्रकार के ताजा रखने वाले बक्से हैं। खरीदते समय शैली और रंग को एकीकृत करने की सिफारिश की जाती है, ताकि रसोई अधिक साफ और सुंदर दिखे।
अलमारियां: अलमारियों का उपयोग मुख्य रूप से कैबिनेट के स्थान का विस्तार या उपयोग करने और रसोई के भंडारण कार्य को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
आम रैक में फर्श से छत तक रैक होते हैं, जो बड़े बर्तन और टेबलवेयर, साथ ही दैनिक सामग्री रख सकते हैं।
काउंटरटॉप पर जगह घेरने के बिना, वॉल-माउंटेड रैक का उपयोग सीज़निंग, खाना पकाने के उपकरण आदि को स्टोर करने के लिए किया जाता है।
वापस लेने योग्य शेल्फ सिंक के नीचे अनियमित स्थान का पूरा उपयोग कर सकता है और अधिक भंडारण कार्य प्राप्त कर सकता है।
एक नाली रैक भी है, जिसका उपयोग भंडारण और जल निकासी के लिए किया जा सकता है, और यह भी बहुत व्यावहारिक है। उदाहरण के लिए, सिंक ड्रेन रैक, डिशवॉशिंग स्पंज ड्रेन रैक, टेबलवेयर ड्रेन रैक वगैरह।
मसाला जार मसाला बोतल: खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले मसालों को स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, एक साफ और सुंदर भूमिका निभाते हैं।
कचरा बिन: खाद्य अपशिष्ट को स्टोर करने के लिए प्रयोग किया जाता है। आज, जब कचरा छँटाई लागू की जाती है, तो समय के साथ रसोई के कूड़ेदान भी आगे बढ़ रहे हैं, और कूड़ेदानों को छाँटने से हजारों घरों में प्रवेश हो गया है।
पारंपरिक कूड़ेदान के अलावा, दीवार पर लगे कूड़ेदान भी हैं, जो रसोई के कचरे को साफ करने के लिए सुविधाजनक है और आसानी से जमीन पर दाग नहीं लगाता है।
अधिक उन्नत स्मार्ट कचरा डिब्बे, मानव शरीर प्रेरण संचालन, स्वचालित पैकेजिंग और अन्य कार्य हैं।
चावल की बाल्टी और मोटे अनाज ताजा रखने का डिब्बा: ताजा रखने और कीड़ों को रोकने के लिए चावल, आटा, सोयाबीन मोटे अनाज आदि को स्टोर करने के लिए उपयोग किया जाता है।
सफाई का सामान
घरेलू स्वच्छता में रसोई "गंभीर आपदा क्षेत्र" है, इसलिए रसोई घर में कई प्रकार की सफाई की आपूर्ति होती है। सफाई के उद्देश्य के अनुसार, मुख्य हैं:
रेंज हुड क्लीनर: इसका उपयोग हुड फिल्टर पर भारी तेल को साफ करने के लिए किया जाता है। स्प्रे, फोम और दाने होते हैं, लेकिन दानों को धोने की जरूरत होती है, और स्प्रे अधिक सुविधाजनक होते हैं।
स्टेनलेस स्टील के बर्तन के नीचे सफाई पेस्ट: यह काले स्टेनलेस स्टील के बर्तन के नीचे को खत्म कर सकता है और सामग्री की मूल उपस्थिति को बहाल कर सकता है।
डिशवॉशिंग के लिए सफाई की आपूर्ति: डिशवॉशिंग स्पंज, डिश टॉवल, बेकिंग सोडा, आदि।
वाइप्स: साफ काउंटरटॉप्स, स्टोव, पानी के दाग आदि, जिनमें से फिश स्केल वाइप्स पानी के दागों को साफ करने पर बेहतर प्रभाव डालते हैं, कोई निशान नहीं छोड़ते।
फफूंदी हटाने वाला एजेंट: रसोई में आर्द्र वातावरण के कारण, सिंक के चारों ओर फफूंदी लगने का खतरा होता है। फफूंदी हटाने के लिए आप फफूंदी हटाने वाले जेल या 84 कीटाणुनाशक का उपयोग कर सकते हैं।
खाना पकाने की आपूर्ति
खाना पकाने की आपूर्ति मुख्य रूप से रसोई में इस्तेमाल होने वाले विभिन्न कटिंग बोर्ड, चाकू, स्पैटुला और चम्मच के साथ-साथ विभिन्न बर्तन भी हैं।
और ये आपूर्ति, प्रत्येक श्रेणी को कई प्रकारों में विभाजित किया गया है। चॉपिंग बोर्ड में लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड, बांस चॉपिंग बोर्ड, प्लास्टिक चॉपिंग बोर्ड और एंटी-मोल्ड सिंथेटिक चॉपिंग बोर्ड शामिल हैं। और भी प्रकार के बर्तन हैं।
मेज
मुख्य रूप से खाने के लिए उपयोग की जाने वाली घरेलू वस्तुओं को संदर्भित करता है, जैसे कटोरे, चीनी काँटा, चम्मच, चम्मच, गर्मी इन्सुलेशन पैड, आदि।
छोटे रसोई के उपकरण
छोटे रसोई उपकरणों में शामिल हैं: खाना पकाने की मशीन, ब्रेड मशीन, कॉफी मशीन, सोया मिल्क मशीन, इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन, वॉल ब्रेकर, वाटर प्यूरीफायर, आदि, इन सभी को रसोई की आपूर्ति माना जाता है। इसके अलावा, स्मार्ट कीटाणुशोधन चाकू और चॉपस्टिक धारक हैं।
रसोई की सजावट और अन्य
रसोई की सजावट के लिए उपयोग किया जाता है, जैसे कि पर्दे, ग्रीसप्रूफ स्टिकर, गहने, हरे पौधे, आदि।