रसोई लोगों को जो आराम देती है वह न केवल रसोई की सजावट से आती है, बल्कि रसोई के बर्तनों की व्यावहारिकता और सुंदरता से भी आती है। निम्नलिखित घरेलू रसोई के बर्तनों की एक पूरी सूची है, यह देखने के लिए कि आपके घर में अभी भी कौन से रसोई के बर्तनों की कमी है।
पहली श्रेणी, भंडारण बर्तन
भंडारण के बर्तनों को दो भागों में बांटा गया है: खाद्य भंडारण और बर्तन भंडारण। खाद्य भंडारण को प्रशीतित और गैर-शीत भंडारण में विभाजित किया गया है। रसोई में रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर के माध्यम से प्रशीतन प्राप्त किया जाता है। बर्तन भंडारण का उद्देश्य टेबलवेयर, खाना पकाने के बर्तन, बर्तन आदि के लिए भंडारण स्थान प्रदान करना है, जैसे कि आधार अलमारियाँ, दीवार अलमारियाँ, कोने अलमारियाँ, बहु-कार्यात्मक सजावटी अलमारियाँ, आदि।
दूसरी श्रेणी, बर्तन धोना
बर्तन धोने में गर्म और ठंडे पानी की आपूर्ति प्रणाली, जल निकासी उपकरण, वॉश बेसिन, वॉशिंग कैबिनेट आदि शामिल हैं, धोने के बाद रसोई संचालन में उत्पन्न कचरा, कचरा डिब्बे या सैनिटरी बाल्टी आदि स्थापित किए जाने चाहिए, आधुनिक पारिवारिक रसोई भी होनी चाहिए कीटाणुशोधन अलमारियाँ, खाद्य अपशिष्ट श्रेडर और अन्य उपकरणों से सुसज्जित।
तीसरी श्रेणी, कंडीशनिंग उपकरण
कंडीशनिंग बर्तनों में मुख्य रूप से कंडीशनिंग काउंटरटॉप्स, उपकरण और छंटाई, सब्जियां काटने, सामग्री और तैयारी के लिए बर्तन शामिल हैं। विज्ञान और प्रौद्योगिकी की प्रगति के साथ, घरेलू रसोई के लिए भोजन काटने की मशीनें, रस निचोड़ने की मशीनें और शराब बनाने की मशीनें भी बढ़ रही हैं।
चौथी श्रेणी, खाना पकाने के बर्तन
खाना पकाने के बर्तनों में मुख्य रूप से खाना पकाने के लिए स्टोव, स्टोव और संबंधित उपकरण और बर्तन शामिल हैं। रसोई क्रांति की प्रगति के साथ, चावल कुकर, उच्च आवृत्ति इंडक्शन कुकर, माइक्रोवेव ओवन, माइक्रोवेव ओवन आदि भी बड़ी संख्या में घर में प्रवेश करने लगे हैं।
पांचवी श्रेणी, खाने के बर्तन
डाइनिंग बर्तनों में मुख्य रूप से भोजन के दौरान कटोरे, कप, चाकू, कांटे आदि जैसे बर्तन शामिल होते हैं।